美国－秘鲁自由贸易协定签署于2006年4月，并将于2009年1月起正式实施。美国与秘鲁是典型的发达国家与发展中国家，双边农产品贸易关系密切，美秘自贸区协定的实施将对两国农产品贸易产生新的重要影响。现将美秘自贸区农产品关税处理情况分类介绍如下。

一、对谷物的处理方式

双方所有谷物产品最终降税为零，秘鲁对大米（种用除外）实施关税配额管理和保障措施，美国继续给予秘鲁谷物产品零关税待遇。

1.大米

秘鲁大米的基期WTO约束关税为30～68%，根据自贸协定取消滑准税制度。对从美国进口大米基期配额74000吨（第1年1～9月为55500吨），每个市场年度（10月1日～9月30日）递增6%；配额外关税立即降至52%，4年内关税保持不变，第5～17市场年度线性降税为零。倘若大米进口激增，秘鲁有权使用保障措施。米粉在5年内降税为零，米糠、粗米粉及其他精米残渣将在10年内降税为零。

美国继续对从秘鲁进口的大米给予零关税待遇。

2.小麦和大麦

秘鲁小麦和大麦的基期WTO约束关税为30～68%，根据自贸协定取消滑准税制度。小麦、面粉、大麦及其他小麦和大麦产品将立即零关税，其他多数产品5年内取消关税，一些产品10年内取消关税。

美国继续对从秘鲁进口的小麦和大麦处理给予零关税待遇。

3．饲用谷物

（1）黄玉米

秘鲁黄玉米的基期WTO约束关税为68%，根据自贸协定取消滑准税制度。协议规定50万吨基期配额，年递增6%；配额外关税立即降至25%，12年取消关税。

（2）白玉米

秘鲁白玉米的WTO基期约束关税为68%，实施税率为17%。根据自贸协定，10年内降税为零。

（3）玉米产品

秘鲁玉米产品的基期WTO约束关税为30～68%，一些产品的实施税率为0～25%。根据自贸协定取消滑准税制度，其他玉米和玉米产品在10年或更短时间内取消关税。

（4）高粱

秘鲁高粱的基期WTO约束关税为30%，根据自贸协定取消滑准税制度，5年内降税为零。

美国继续对从秘鲁进口的饲用谷物保持零关税待遇。

二、对油料、食糖和棉花的处理方式

秘鲁对精制豆油实施关税配额管理，美国对53个8位税目食糖产品实行关税配额管理且配额外税率不变。

1.大豆和大豆产品

秘鲁大豆的基期WTO约束关税为30%，实施税率为0～12％。协议生效后，大豆、豆粉和大豆毛油（crude soybean oil）立即降税为零。给予美国精制豆油（refined soybean oil）基期7000吨配额，年递增5%；配额外税率立即降至52%，10年线性降税为零。

美国继续对从秘鲁进口的大豆给予零关税待遇。

2.花生

秘鲁花生的基期WTO约束关税为30%，实施税率为25％。协议生效后立即降税为零。

美国对于花生和花生产品的进口关税将在15年内逐步取消。

3.食糖

秘鲁食糖和甜味剂（sugar and sweeteners）的基期WTO约束关税为30～68%，实施税率为4～25％。根据协议，所有食糖产品在10年内取消关税，许多产品的关税削减期更短，如高糖玉米糖浆（high fructose corn syrup）仅为5年。

美国给予秘鲁基期9000吨食糖配额，2%的简单增长率（年递增180吨），配额外关税不变。秘鲁必须是食糖净出口国时才可以向美国出口这些附加额度。美国有权实施补偿机制以防止食糖进口对国内产业的冲击。美国还给予秘鲁2000吨专用食糖的固定配额。

4.棉花

秘鲁棉花的基期WTO约束关税为30%，实施税率为12％。秘鲁将在协议生效后立即取消关税。

美国在协定生效后立即取消所有棉花的进口关税。

三、对果蔬产品的处理方式

双方所有果蔬产品最终降税为零，秘鲁采取立即零关税或5年内降税为零的降税模式，美国继续给予秘鲁蔬菜零关税待遇。

1.水果和坚果

秘鲁水果和坚果的基期WTO约束关税为30%，实施税率为25%。对包括鲜葡萄、葡萄干、苹果、梨、樱桃、桃、李和坚果等在内的多数水果，以及杏仁、阿月浑子（pistachios）等坚果，协议生效后立即零关税。其他几乎所有水果和坚果在5年内取消关税。

美国继续对从秘鲁进口的水果和坚果实施零关税。

2.蔬菜

秘鲁蔬菜的基期WTO约束关税为30%，实施税率最高为25%。根据自贸协定，对从美国进口的多数蔬菜给予立即零关税待遇，其他所有蔬菜产品在5年内取消关税。

秘鲁蔬菜的基期WTO约束关税为30%，实施税率为0～25%。所有新鲜马铃薯及其加工产品，包括冷冻炸薯条、干薯片，在协议生效后立即零关税。

根据安第斯山脉贸易优惠法案，美国已对包括芦笋在内的几乎所有进口蔬菜给予零关税待遇。美国继续给予秘鲁蔬菜零关税待遇，对某些新鲜及罐装橄榄也给予立即零关税。

3.干豆

秘鲁干豆的基期WTO约束关税为30%，实施税率为25%。多数产品被实施零关税待遇，其他产品在5年或更短时间内削减关税。

美国继续对从秘鲁进口的干豆给予零关税待遇。

四、对肉类的处理方式

双方所有肉类产品最终降税为零，秘鲁对7个8位税目牛肉产品和3个8位税目鸡肉产品实施关税配额管理，并实行保障措施（4个税目牛杂碎除外），设置数量触发水平，在过渡期内对达到触发水平的产品征收附加关税，过渡期结束后取消关税。

1.牛肉

秘鲁牛肉的基期WTO约束关税为30%，实施税率为0～25%。秘鲁对于从美国进口的去骨冷鲜牛肉（02013000B）、带骨冻牛肉（02022000B）和去骨冻牛肉（02023000B）等牛肉（Standard Quality Beef）设置了800吨基期配额和6%的年增长率，配额内关税为零；配额外关税税率25%，12年线性降税为零。当上述牛肉产品进口数量超过配额的50%时，秘方有权启动保障措施，征收附加关税。对牛杂碎设置了10000吨基期配额和6%的年增长率，配额内关税为零，配额外关税税率12%，10年线性降税为零。其他牛肉和牛肉产品的关税将在15年内取消。

美国牛肉进口关税（26%）将在15年内取消。

2.猪肉

秘鲁猪肉的基期WTO约束关税为30%，实施税率为0～25%。协议规定10年内逐步削减所有猪肉的关税，一些重点猪肉产品在5年内取消关税。

美国猪肉进口继续实行零关税处理。

3. 禽肉

秘鲁禽肉的基期WTO约束关税为30%，实施税率为4～25%。对自美国进口的带骨鲜鸡块（02071300A）、 带骨冻鸡块（02071400A）和带骨鸡肉罐头（16023200A）等鸡腿、鸡块产品设置了配额为基期12000吨，年递增8%，配额内零关税；对配额外25%的关税在8年内关税保持不变，第9～17年关税线性削减为零。在17年过渡期内，如果上述带骨鸡腿、鸡块超过配额量的30%，秘鲁有权使用保障措施。其他禽产品在2～10年内降税为零。

美国家禽产品进口继续实行零关税处理。

五、对乳制品的处理方式

乳制品为双方高度敏感产品，尽管所有乳制品最终降税为零，但秘鲁对31个8位税目乳制品实施关税配额管理，并对其中26个8位税目产品实行保障措施；美国则对56个8位税目乳制品实施关税配额管理和保障措施。

秘鲁乳制品的基期WTO约束关税为30～68%，许多乳制品实施滑准税。在美秘自贸协定中，秘鲁乳清的关税立即削减到零，对自美国进口的6种乳制品实行关税配额管理，配额内零关税。奶粉（milk powder）基期配额4630吨，年递增12%；配额外税率为25～35%，10年内关税保持不变，第11～17年线性降税为零。乳酪（cheese）基期配额2500吨，年递增12%；配额外关税25%，10年内关税保持不变，第11～17年线性削减关税为零。酸乳、黄油和冰淇淋（yogurt, butter, and ice cream）基期配额分别为70吨、500吨和30吨，年递增10%，15年内线性削减25%的配额外关税。加工乳制品（processed dairy products）基期配额2000吨，年递增10%，15年内线性取消17%的配额外关税。同时，秘鲁对奶粉、黄油、乳酪等产品实施保障措施。其他所有乳制品的关税将在5～15年内削减为零。

美国的关税配额产品包括：乳酪（cheese）基期配额2500吨，年递增12%，10年后开始削减配额外关税，第17年线性降税为零。炼乳（condensed and evaporated milk）基期配额6000吨，年递增12%，10年后开始削减配额外关税，第17年关税为零。加工乳制品（processed dairy product），基期配额2000吨，年递增10%，15年内削减配额外关税为零。美国对上述乳制品实施保障措施。

六、对水产品的处理方式

除金枪鱼、鲣鱼外，双方对水产品采取短期内降税为零或立即零关税处理方式。

秘鲁水产品的基期实施税率为12％。在协议生效后，秘鲁41.61%的水产品立即取消关税，57.14%的水产品5年内线性降税为零，1.24%的水产品（2个8位税目的金枪鱼、鲣鱼产品）10年线性降税为零。

协议签定前，美国已经有70%税目的水产品零关税，税率高于10%的税目仅占3.55%。协议生效后，除3个8位税目的金枪鱼、鲣鱼产品10年降税为零外，其他所有水产品立即实施零关税。