由农业部农业贸易促进中心主办的2008中国国际食用油及橄榄油展览会于2008年5月17日在上海圆满结束。

本届展览会租用了上海光大会展中心东馆，实际租用面积为3000平方米，其中使用面积为1080平方米，标准9平方米展位数量为120个。有来自西班牙、意大利、希腊、约旦、土耳其、突尼斯、葡萄牙、德国、澳大利亚、叙利亚、以色列、瑞士、法国、奥地利、新西兰、中国、香港特区共计15个国家和地区的110家企业参加本届展览会，全面展出了橄榄油、山茶油、核桃油、葡萄籽、亚麻籽油、米糠油等特种油和相关机械等。

本届展览会举行了盛大的开幕仪式，有来自农业部、希腊外贸局、意大利对外贸易协会、西班牙外贸局、土耳其出口商协会、武都市政府、上海粮油学会的代表和约旦亲王阿巴斯亲临现场并参加了剪裁仪式。

在展览会期间，还成功举办了橄榄油与美食搭配论坛、橄榄油美食品尝会、橄榄油经销商培训班和武都橄榄油项目签约仪式等丰富多彩的活动，希望通过这些活动增加贸易商、消费者和相关人士对橄榄油的了解和推动相关行业的发展。

本届展览会整体顺利成功，根据参展商的整体反馈，80%的参展商对大会的服务非常满意，60%的参展商认为本届展览会有效和能够获得更多合作的机会，今后将继续努力扩大招展力度。