山东龙大企业集团有限公司，是山东省重点企业集团、国家级农字号大型企业、全国最大的速冻食品生产出口基地。下辖22个合资和全资公司，拥有员工16000余人，总资产12亿元。生产加工各种保鲜、速冻蔬菜，水产品，粮油制品，调味品，肉食品共五大系列300多个品种，出口日本、韩国、新加坡、美国、英国、德国等十几个国家。2001年，完成销售收入14.6亿元，出口创汇9300万美元，实现利税1.2亿元。先后获得 “农业产业化国家重点龙头企业”、 “全国乡镇企业出口创汇20强企业”、“中国农业产业化经营20大龙头食品企业”、“全国园艺产品出口示范企业”等荣誉。“LONGDA（龙大）”商标被认定为“中国驰名商标”。

今年以来，龙大与全国出口企业一样经受了国际大气候特别是日本“绿色壁垒”的严峻挑战.针对今年出口遇到的严峻形势，龙大立即采取了系列紧急应对措施，做好基础性工作，对传统生产模式和工艺进行整改，抓好从源头到最终产品的各个生产环节，逐步化解市场危机：

一是引进先进的检测设备，从源头上把好产品出口关。龙大对原有的检测中心重新整合，组建了新的规范化的检测中心，投资200多万元，从美国引进3台国际一流标准的蔬菜、肉类检测设备，对蔬菜原料中的各类农药残留、肉类中的兽药残留及食品中的添加剂进行严格检测，全部达标后才允许加工、出口。另外，下属公司也投资购进国际先进的探测仪器，以更精确地检测出食品中的异物，确保出口产品质量合格。

二是狠抓基地建设，从根本上控制原料质量。龙大从1997年起就从事有机食品开发，目前已在山东省内发展有机蔬菜基地5000亩，建成了专业有机食品加工厂，有机蔬菜种植和加工先后通过了日本、欧盟和美国等国际组织注册和认证。今年，针对中国农产品出口日本需严格进行农药残留指标检测的问题，龙大一手加快有机食品开发进程，一手大面积发展减农药残留蔬菜种植基地。公司统一向农户供应种子，指定使用农药，搞好种植方法、用药方式（用药周期与剂量）、管理技术及采收技术的培训，建起了基地种植作物跟踪追查、记录档案，强化菜农对减农残种植的认知，构建了“企业加基地”、企业与种植户密切协作的绿色原料种植加工链条。现已在10个县市建起“公司+农场”式的减农残基地6000亩，预计到年底可达万亩以上。

三是不断开发新产品，提高市场竞争力。半年来，龙大以开发科技含量和附加值较高的调理食品新品种为重心，通过市场需求调查、改进加工工艺、客户提供样品等多种途径，研制开发了魔芋食品、调理食品、肉制品、粉丝等新产品100多个。其中，平均每月开发调理食品样品225公斤。魔芋保健食品转向日本市场连锁店和快餐店销售，打破了以往仅向日本超市经销的单一格局。由于这些产品实现了与市场的对接，为龙大的竞争发展注入了新的生命力。

四是积极开展国际化经营管理贯标认证活动。今年，龙大在骨干企业均已取得ISO9000、HACCP等国际国内认证的基础上，又在六大骨干企业中进行ISO9000换版认证，使龙大企业的质量保证体系和安全卫生控制体系不断适应国际新要求。同时，经过努力，龙大公司又取得了美国AIB的认证，成为通过美国AIB机构认证的仅有的中国两家企业之一，拿到了龙大冷冻蔬菜进入美国市场的“通行证”。龙大的肉类加工厂今年也再度通过了麦当劳公司年审，麦当劳公司与龙大共同开发的肉产品已开始批量生产。

五是加大欧美市场开发力度，增加产品品种和出口量。上半年，龙大以提高国际市场占有率为主要目标，稳固老市场，开发新客户。我们在巩固日本、韩国、新加坡等亚洲市场的前提下，成立了欧美市场部，将国际市场份额重点向欧美市场扩展。目前已与日本两家新客户达成了合作意向，其中与一个大客户达成了合资意向；同时多次到美国、澳大利亚、加拿大等国家考察，寻找合作关系，已取得明显成效，现已与美国洛杉矶一家公司达成成立龙大贸易分公司合作意向，项目正在审批。这样，龙大将以美国为欧美市场前沿，通过不断扩大在美国的销售量而拉动其它欧美国家的销售。

上半年，龙大在全省同行业出口普遍遭受“绿色壁垒”冲击的情况下，自我加压，采取多种战略举措化解负面影响，实现了企业从危机阶段向新的发展阶段的平稳过渡。下半年是市场营销旺季，龙大还要继续在以上方面狠下力气，努力拓展国际市场空间。随着龙大与国际接轨水平的不断提高，日本的“绿色壁垒”障碍将逐步拆解，欧美市场将全面启动，因此，我们有信心实现全年18亿元的销售收入、9300万美元的出口创汇、1.5亿元利税的经营目标。